Voeding, een primaire behoefte
De gezondheid van de kinderen verbeteren en ze gezond houden is één van de prioriteiten van NPH Belgium. Zieke of ondervoede kinderen hebben immers minder kans om te leren, te groeien, vooruitgang te boeken in hun ontwikkeling of te slagen op school. Daarom wordt elk kind bij aankomst in het kinderdorp beoordeeld door het medische team van NPH Belgium en behandeld voor eventuele medische problemen, waaronder ondervoeding. Vorig jaar alleen ontvingen we 368 kinderen die ondervoed waren.
Onze kinderdorpen streven ernaar om zo zelfvoorzienend mogelijk te zijn. Elk kinderdorp teelt fruit en groente. Sommigen kweken ook vee, gevogelte en zelfs vis. Daarnaast hebben meerdere kinderdorpen een eigen bakkerij. Kinderen nemen op die manier deel aan de voedselproductie en leren zo waardevolle vaardigheden over hoe ze in hun eigen voedsel moeten voorzien, maar ook hoe het te bereiden.
Gezonde voeding bij NPH Belgium in één oogopslag
De kinderen krijgen 3 maaltijden en maximaal 2 snacks per dag.
De gemiddelde maaltijd bestaat uit rijst, bonen en een andere vorm van eiwitten.
Elke maand verbruiken de huishoudens:
- 6.350 kg rijst
- 6.804 kilo bonen
- 63.000 eieren
Voedingskwesties in Latijns-Amerika en Haïti
Meer dan de helft van de kinderen in een derdewereldland heeft een tekort aan basisbehoeften, waaronder voedsel, onderdak, schoon water en medische zorg. Om te overleven, bedelen en scharrelen ze.
In Latijns-Amerika leeft naar schatting 45% van alle kinderen onder de 12 jaar in armoede. Als gevolg daarvan heeft ongeveer 27-28% van alle kinderen ondergewicht of een groeivertraging. Ze hebben namelijk een gebrek aan gezonde voeding, vitaminen en mineralen of ze worden ziek.
DE INVLOED VAN ARMOEDE OP VOEDING
- BOLIVIA
23% van de huishoudens is onzeker of ze voeding op tafel kunnen zetten. - DOMINICAANSE REPUBLIEK
33% van de kinderen onder de 5 jaar hebben bloedarmoede. - EL SALVADOR
In plattelandsgebieden is er 2 keer zoveel kans dat een kind een groeivertraging heeft. Bovendien is er een link gevonden tussen de opvoeding van de moeder en voeding: bijna 40% van de kinderen met ongeschoolde moeders, heeft een groeivertraging. - GUATEMALA
Het op twee na hoogste percentage chronische ondervoeding ter wereld (54,5%). - HAITI
73% van de kinderen met de leeftijd van 6 tot 24 maanden lijdt aan bloedarmoede. - HONDURAS
29% van de kinderen onder de 5 jaar heeft een groeivertraging. - MEXICO
50% van de kinderen heeft bloedarmoede. - NICARAGUA
In gebieden waar de meeste inheemse mensen wonen, bedraagt het percentage chronische ondervoeding meer dan 50%. - PERU
30% van de kinderen onder de 5 jaar heeft een stunt en 18% heeft ondergewicht.