Samen is thuis: het verhaal van de familie Chavez

Familie is meer dan een naam — het is veiligheid, liefde en verbondenheid

Wat betekent familie als je bent opgegroeid in onzekerheid, zonder ouders die je konden beschermen? In Latijns-Amerika raken duizenden kinderen van hun familie gescheiden door armoede, geweld of verwaarlozing. Maar bij NPH geloven we dat iedereen recht heeft op een familie – en dat het méér is dan alleen bloedbanden.

In dit artikel lees je het waargebeurde verhaal van de Chavez-broers en -zussen, en ontdek je hoe het leven van deze kinderen volledig veranderde toen ze een veilige, warme plek kregen waar ze opnieuw konden leren wat het betekent om familie te zijn.

Het verhaal van de familie Chavez

De familie Chavez bestond uit vijf kinderen — Emi (6), Emma (9), Eriberto (13), Ely (15) en Eileen (18) — die samenwoonden met hun moeder in een wijk in San Salvador, geteisterd door bendegeweld. Hun moeder deed haar best, maar als alleenstaande ouder met vijf kinderen en geen vaste inkomsten, was het onhoudbaar. De kinderen bleven soms dagenlang alleen, zonder eten of toezicht.

Uiteindelijk werd aan de alarmbel getrokken. De kinderen werden via de lokale jeugdzorg overgebracht naar NPH El Salvador — een keerpunt in hun leven.

Samen blijven is familie

In veel instellingen worden broers en zussen van elkaar gescheiden. Maar bij NPH geloven we in het quasi-familiemodel: kinderen leven samen als een gezin, met liefdevolle begeleiding van tía’s en tío’s (verzorgers), en worden nooit van hun broers of zussen gescheiden.

“Ik was bang dat ik mijn broer en zussen nooit meer zou zien. Toen ik hen eindelijk weer zag, voelde het alsof ik weer kon ademen,” vertelt Eileen.

De Chavez-kinderen kregen psychologische hulp om hun trauma’s te verwerken. Ze leerden hun emoties benoemen, grenzen stellen, en elkaar opnieuw vertrouwen. Vandaag leven ze opnieuw als familie — met open blikken, brede glimlachen en hoop voor de toekomst.

Waarom familie centraal staat in ons werk

Bij NPH is familie geen toeval. Het is een doel. Wij bouwen aan gezinnen, ook als ze niet uit biologische ouders bestaan. Onze kinderen noemen hun verzorgers tía en tío — en bedoelen dat ook écht zo. Ze worden geholpen met school, krijgen liefdevolle zorg, en vooral: ze worden gezien.

De kinderen Chavez bewijzen dat een gebroken begin niet het einde hoeft te zijn — als er maar familie is om je op te vangen.

Hoe jij mee een verschil kan maken

Vandaag wonen er meer dan 80 kinderen in het kinderdorp van NPH El Salvador. Om hen een warme thuis te blijven bieden, willen we de slaapzalen omvormen tot échte slaapkamers volgens het quasi-familiemodel. Ook het dak is dringend aan vervanging toe. Dit project kost €49.931.

Elke gift vanaf €40 is fiscaal aftrekbaar.

Rosa’s gebroken hart weegt zwaarder door dan haar lege maag

Dat zijn inderdaad pijnlijke en urgente noden. Maar niet alle lasten zijn zichtbaar.

Sommige kinderen dragen een onzichtbaar gewicht met zich mee — een gebroken ziel, gevormd door jaren van onzekerheid, angst of emotionele verwaarlozing.

Het zijn wonden die niet bloeden, maar die diep snijden. En net die wonden maken het voor een kind moeilijk om te groeien, te leren en te dromen.

Een jeugd getekend door verlies en onzekerheid

Rosa droeg diepe emotionele wonden met zich mee. Niet altijd zichtbaar voor het oog, maar des te voelbaarder in haar gedrag, haar angst, haar stilte. Haar afwezige glimlach. Rosa werd niet door ons opgevangen omdat ze honger had, al had ze dat ook. Ze kwam met iets dat we niet konden wegen of meten: de pijn van jarenlange emotionele verwaarlozing, trauma, onzekerheid en onzichtbaarheid.

Ze groeide op in armoede, zonder haar vader, die overleed aan alcoholisme. Haar moeder, alleenstaand, deed haar uiterste best, maar kon haar vijf dochters niet geven wat ze nodig hadden. Voedsel was schaars, school een droom.

Vaak moest Rosa naar het park om te bedelen. Haar kindertijd was overleven. Maar wat ze vooral niet had, was iemand die haar vertelde dat alles goed zou komen en dat ze veilig was.

Hun situatie was niet fysiek gewelddadig, maar er ontbrak essentiële zorg, veiligheid en emotionele steun.

In 2022 werden de meisjes ondergebracht in een tijdelijk opvanghuis in de hoofdstad van het land. Een jaar later, in juni 2023, begonnen Rosa en twee van haar zussen aan een nieuw hoofdstuk bij NPH El Salvador.

Rosa met haar begeleidster

Een nieuwe start na trauma: NPH als keerpunt

In juni 2023 begon voor Rosa en twee van haar zussen een nieuw hoofdstuk bij NPH El Salvador.
Bij aankomst bij NPH was al snel duidelijk dat Rosa niet alleen lichamelijke littekens met zich meedroeg.

Haar verzorgers zagen meteen dat ze een zware innerlijke strijd leverde. Ze was nerveus, verdrietig, had een laag zelfbeeld en vertoonde tekenen van depressie. Ze glimlachte zelden en hield afstand van anderen. Vertrouwen was voor haar een onbekend begrip.

Trauma verwerken met kindvriendelijke therapie

Gelukkig kreeg Rosa vanaf het begin intensieve psychologische begeleiding. Ze volgde de therapie “Mijn rugzak”, speciaal ontwikkeld voor kinderen die trauma hebben meegemaakt.

Deze methode gebruikt visuele hulpmiddelen: tekeningen, emotiekaarten, knuffels en verhalen.
Zo kon Rosa haar gevoelens eindelijk uiten.

Ze leerde over haar verleden praten in een veilige en ondersteunende omgeving.

Haar psycholoog zegt:

Rosa tijdens een therapiesessie om haar trauma te overwinnen
Rosa tijdens een therapie sessie

Vandaag leeft ze opnieuw en droomt

Vandaag is Rosa een ander kind. Ze woont in een warme en veilige omgeving waar ze zich geliefd voelt.
Haar vertrouwenspersoon is tía Lili, haar vaste begeleidster.

Ze gaat naar de school in het kinderdorp en boekt enorme vooruitgang dankzij extra ondersteuning van een inclusiecoach. Ze zit nu in het tweede leerjaar, haar eerste volledige schooljaar ooit.

Rosa is sociaal actiever geworden. Ze sport, helpt mee, neemt deel aan activiteiten en leidt zelfs dansoptredens.

Haar verzorgers en leraren beschrijven haar als slim, empathisch, gemotiveerd en liefdevol. Ze zien in haar een geboren leider en geloven dat ze alles kan bereiken wat ze zich voorneemt. Rosa heeft grote dromen.

Ze wil soldaat worden—niet om gezag te hebben, maar om anderen te helpen. “Ik wil eten en kleding geven aan kinderen die dat nodig hebben ” zegt ze.

De kinderopvang van NPH ondersteunt alleenstaande moeders

De driejarige Mateo zwaait zijn moeder Angelina uit bij de kinderopvang La Sagrada Familia in Guatemala. Zij haalt hem om 17.00 uur weer op, gerustgesteld dat hij de hele dag goed wordt verzorgd door het gekwalificeerde en zorgzame personeel van NPH.

Hier is een foto van de kinderopvang

Dankzij deze gratis kinderopvang kan Angelina voltijds werken. Mateo krijgt ondertussen kleuteronderwijs in een veilige en warme omgeving.

Een opvangcentrum dat ouders aan werk helpt

De kinderopvang van NPH is er voor kwetsbare kinderen van 2 tot 4 jaar. Terwijl de kinderen opgevangen worden, kunnen ouders aan de slag om hun gezin te ondersteunen. Het CCID-programma bestaat sinds 2019 en richt zich op gezinnen met een zeer laag inkomen. De selectie gebeurt via maatschappelijk werk.

Kinderen krijgen dagelijks twee voedzame maaltijden, twee gezonde tussendoortjes en indien nodig voedselpakketten voor het avondeten. Daarnaast is er gratis medische zorg: jaarlijkse controles, groeimonitoring en vaccinaties. Kinderen met extra zorgbehoeften worden vroegtijdig gesignaleerd en begeleid.

Een plek voor vroege ontwikkeling en groei

Mateo houdt van zingen en dansen. Zijn juf Teresa herinnert zich een bijzonder moment: tijdens het tussendoortje droeg hij een gedicht voor, speciaal voor haar.
“Hij zei: ‘Het is voor u, juf.’ Dat moment toonde me dat we goed werk leveren.”

Hier is een foto van Mateo op de kinderopvang

Mateo is actief, gehoorzaam en sociaal. Hij past zich goed aan binnen de groep. Vijf dagen per week bezoekt hij de opvang terwijl zijn moeder werkt.

Een educatieve dagopvang die armoede helpt doorbreken

Guatemala besteedt slechts 2,8% van het BBP aan onderwijs – een van de laagste percentages in Latijns-Amerika. Slechts 40% van de basisschoolleerlingen bereikt het verwachte leesniveau.

Meer dan 40% van de tieners gaat niet naar school. Ze moeten werken en behalen geen diploma, waardoor ze afhankelijk blijven van slechtbetaald tijdelijk werk.

De helft van de kinderen lijdt aan ondervoeding, wat leidt tot leerproblemen en gezondheidsklachten.
De opvang van NPH biedt een oplossing: door kinderen vroeg te ondersteunen, helpt ze de armoedecyclus te doorbreken.

Een plek die sociale ontwikkeling stimuleert

Angelina is dankbaar: “Dankzij deze opvang kan ik werken, terwijl mijn zoon verzorgd wordt door mensen die van hem houden en hem gezond eten geven.”

Vroeger had Mateo weinig contact met andere kinderen. Hij was verlegen. Nu maakt hij vriendjes en ontwikkelt hij sociale vaardigheden.

Hier is een foto van Angelina en Mateo op de kinderopvang

Diego: van zwaar ondervoed naar een nieuw begin

Ontdek het aangrijpende verhaal van Diego, een kind dat vroeger leed aan ondervoeding in Nicaragua en nu gezond opgroeit dankzij de steun van het kinderdorp NPH.

Strijd tegen ondervoeding vanaf jonge leeftijd

Hier is een foto van Diego, gelukkig na zijn periode van kinderondervoeding.

Diego was twee jaar oud toen hij, samen met zijn jongere broertje Marcela en zus Rosibel, aankwam in het kinderdorp van NPH Nicaragua. Hij leed toen aan ernstige ondervoeding. Hun vader was overleden toen Diego nog een baby was. Hun moeder, Santito, werkte keihard op een koffieplantage, maar verdiende nauwelijks genoeg om haar gezin te voeden.

Het platteland en armoede: een gevaarlijke mix voor ondervoeding

Het leven op het platteland in Latijns-Amerika is bijzonder zwaar. Door de klimaatverandering wordt landbouw steeds moeilijker. Tegelijkertijd zorgen werkloosheid, beperkte gezondheidszorg en het gebrek aan onderwijs voor meer kwetsbaarheid. Veel gezinnen kunnen hun kinderen niet van voldoende voeding voorzien. Dit leidt vaak tot gevallen van ondervoeding bij kinderen, met ernstige gevolgen.

Evenwichtige voeding als antwoord op honger

Dat was precies de situatie van Diego en zijn broer en zus bij aankomst bij NPH. Gelukkig kregen ze al snel hun kracht terug dankzij onze evenwichtige maaltijden en verrijkte melk. Hun gezondheid verbeterde dag na dag. Tegenwoordig komt 20% van het voedsel in het kinderdorp uit onze eigen productie: groenten, fruit, granen, melk en vis. Daarnaast leren de kinderen via onze educatieve landbouwprogramma’s waar hun voedsel vandaan komt. Diego neemt graag deel aan deze activiteiten. “Ik vind het leuk om te zien hoe voedsel groeit voordat je het opeet,” zegt hij met een glimlach. Dankzij deze kennis ontwikkelen kinderen niet alleen hun gezondheid, maar ook hun zelfstandigheid.

Een tweede leven na ondervoeding

Vandaag is Diego een gezonde jongen. Hij groeit op samen met zijn broer en zus in een veilige omgeving. Hij helpt graag op het veld en zorgt met plezier voor de dieren. “Ik ben dol op onze nieuwe geitjes, maar ik hou ook veel van de kippen. Dan mag ik voor de kuikentjes zorgen,” vertelt hij enthousiast. Tijdens zijn laatste bezoek aan zijn moeder, paste Diego toe wat hij had geleerd. Hij hielp haar met het planten van bakbananen en wortels. “Het zijn nog jonge plantjes, dus ze zijn nog niet gegroeid,” legt hij trots uit.

Een nieuw begin met Pasen

Diego’s weg van ondervoeding naar een energiek leven inspireert ons diep. In deze paasperiode herinnert zijn verhaal ons eraan hoe belangrijk het is om andere kinderen, zoals hij, een nieuwe kans te geven. Samen kunnen we hen een toekomst zonder honger bieden.

Ook Diego kijkt vol verwachting uit naar Pasen dit jaar. “Ik hou van Pasen, want het staat voor een nieuw begin – net zoals ik dat gekregen heb. Ik kan niet wachten op de paasspeurtocht,” besluit hij met een glimlach.

De kracht van onderwijs: van straathandelaar tot mentor

Na de Internationale Vrouwendag op 8 maart delen we het inspirerende verhaal van Esmeralda, een jong Mexicaanse meisje. Maar het is ook een eerbetoon aan alle meisjes die haar voorgingen én volgden, en de toegewijde vrouwen die haar succes mogelijk hebben gemaakt.

“Nog voordat ik geboren werd in Acapulco, Mexico, had mijn vader mijn moeder al verlaten. Toen ik 4 maanden oud was, liet mijn moeder mij achter bij mijn grootouders aan vaderskant. Mijn grootouders konden niet lezen of schrijven, en mijn opa had geen vast werk”, begint Esmeralda haar verhaal.

Foto van Esmeralda als baby en als klein meisje rond haar vijfde jaar, terwijl ze onderwijs kreeg van haar grootmoeder.


Op vijfjarige leeftijd besloot haar grootvader naar de Verenigde Staten te vertrekken op zoek naar een betere toekomst. Sindsdien heeft ze nooit meer iets van hem gehoord.

Een foto van de jonge Esmeralda met haar grootmoeder en een foto van haar als afgestudeerde aan het einde van haar opleiding.

‘Vanaf mijn vijfde verkocht ik souvenirs op het strand, terwijl mijn grootmoeder brood verkocht om ons te voeden. Bovendien was onze buurt gevaarlijk, geteisterd door drugs en prostitutie. Als vrouw werden we daar vaak als minderwaardig beschouwd,’ voegt Esmeralda toe.

“Toen ik 12 was, kreeg mijn oma een ongeluk en was ze lange tijd bedlegerig. Ik kon niet meer naar school en had twee baantjes om de rekeningen te betalen. Een jaar lang zorgde ik voor haar en betaalde ik haar medicijnen”.

Een foto van Esmeralda en een van haar vriendinnen die ze heeft leren kennen tijdens haar opleiding bij NPH.

Op 15-jarige leeftijd ontdekte Esmeralda NPH Mexico, een keerpunt in haar leven. Voor het eerst voelde ze zich beschermd in een liefdevolle omgeving. Lachen met klasgenoten, de vreugde van lezen en muziek ontdekken, viool leren spelen en dansen: hier kon ze vroeger alleen maar van dromen.

Bovendien wijdt elke jongere na de middelbare school een jaar aan dienstverlening bij NPH, als teken van dankbaarheid en om waardevolle ervaring op te doen. ‘Het was een compleet nieuwe ervaring voor mij, en ik was bang om te falen of geen goed voorbeeld te zijn voor de meisjes waar ik voor zorgde. Toch koos ik ervoor hen te helpen, zoals anderen dat voor mij hadden gedaan. Ik zal de lach van “mijn meisjes” en de gedeelde momenten met hen nooit vergeten,’ zegt ze ontroerd.

Na haar dienstjaar schreef Esmeralda zich in aan de universiteit van Monterrey, in het noordoosten van Mexico. Deze nieuwe fase bracht haar vriendschappen en verrijkende ervaringen. ‘Ik was verdrietig om de meisjes achter te laten, maar net als in een familie zal ik er altijd voor hen zijn,’ zegt ze vol overtuiging.

Ze werkt nu als assistent bij een bedrijf dat machines distribueert in Mexico en Zuid-Amerika. Ze woont samen met haar beste vriendinnen in een appartement in Monterrey. “Ik kan mijn dankbaarheid voor NPH en de donateurs niet in woorden uitdrukken. De donateurs delen zo veel van zichzelf met ons. NPH heeft mijn leven veranderd en mij gevormd tot een vrouw met een duidelijk doel, iemand die wil teruggeven, helpen en haar naasten liefheeft”.

Onlangs besloot ze om meter te worden van een jongen uit NPH Mexico en hem maandelijks te steunen. Volgens Emeralda is haar metekind een echte inspiratie voor haar. Ze wil er altijd voor hem zijn wanneer hij haar nodig heeft. “Telkens als ik hem zie, herinnert hij mij aan mezelf en die gelukkige momenten in Miacatlán”, sluit ze af.

Kerstherinneringen bij NPH

Naarmate het kerstseizoen nadert, deelt Miguel Venegas, algemeen directeur van Nuestros Pequeños Hermanos (NPH), warme kerstherinneringen aan zijn eigen kindertijd bij NPH Mexico. Voor hem was Kerstmis niet slechts een feestdag, maar een periode van verbondenheid, gevuld met tradities die NPH als een thuis deden voelen.

De magie van de posadas

Een van Miguel’s meest levendige herinneringen is die van de ‘Posadas’. Deze processie herinnert aan de zoektocht van Maria en Jozef naar onderdak. Met kaarsen in de hand zongen en lachten de kinderen terwijl ze door het kinderdorp trokken. De tocht bracht iedereen samen in een viering van geloof en gemeenschap.

Ook de piñata speelde een centrale rol tijdens de kerst vieringen. Hun ronde vorm met zeven punten symboliseerden de zeven hoofdzonden. Het geblinddoekt breken van de piñata stond voor het blinde geloof, en de stok symboliseerde de deugd die een einde maakt aan de zonden. De schatten binnenin, waaronder snoep, fruit en soms speelgoed, deelden we met elkaar.

Een andere bijzondere herinnering is de kerstavondviering op de boerderij in Miacatlán. Omringd door geiten en varkens creëerde deze unieke omgeving een ongeëvenaarde kerstervaring, vol warmte en eenvoud.

miguel younger and now

Kerstwens voor 2025

Miguel sluit af met een wens: “Moge de warmte van het feestseizoen ons meenemen naar een nieuw hoofdstuk vol hoop en nieuwe mogelijkheden. En moge wij ervoor zorgen dat de kinderen bij NPH een liefdevolle kerstperiode beleven.”

Pan de Muerto: Een recept vol geschiedenis en traditie

Pan de Muerto, of “Brood van de Doden,” is een Mexicaanse traditie die diep verbonden is met de viering van Día de los Muertos. De oorsprong gaat terug tot oude rituelen waarbij pre-Spaanse beschavingen offers brachten van amarant en maïsbrood, vaak versierd met symbolen zoals vlinders en geofferd aan de godin Cihuapipiltin. Toen de Spanjaarden dit zagen, werd een aangepaste versie geïntroduceerd, met suiker om de doden op een andere manier te eren.

offering for dia de los muertos

Symboliek van het brood

Elke component van het Pan de Muerto heeft een betekenis: de ronde vorm symboliseert de levenscyclus, de “botten” verwijzen naar de overledenen, en de bol bovenop staat voor de schedel. Soms wordt rood suiker gebruikt om de oude bloedoffers te herdenken. De geur van oranjebloesem en anijs trekt traditioneel de geesten naar de altaren van families.

Pan de Muerto is nog steeds een belangrijk onderdeel van Día de los Muertos, in verschillende vormen en smaken te vinden, vaak gevuld met chocolade, cajeta (caramel) of bessen, waarbij het zijn traditionele oorsprong respecteert.

pan de muerto

Recept voor Pan de Muerto:

Ingrediënten

  • 3 1/2 kopjes bloem
  • 225 g boter, op kamertemperatuur
  • 3 eieren
  • 1 1/4 kopje suiker
  • 1/2 kopje water
  • 2 el sinaasappelschil
  • 5 tl gist
  • 7 eidooiers
  • 1/4 tl zout
  • 1 el oranjebloesemwater (of 2 tl anijsthee)

Bereiding

  1. Gist activeren: Meng de gist met 1/2 kopje suiker en lauw water, laat rusten tot het begint te bubbelen.
  2. Ingrediënten combineren: Meng de bloem, suiker, sinaasappelschil, zout en oranjebloesemwater; voeg geleidelijk de eieren, dooiers en gist toe.
  3. Kneed en laat rijzen: Kneed tot het deeg soepel is; voeg boter toe en laat rijzen tot het in volume verdubbelt.
  4. Vorm en decoreer: Vorm het deeg, maak “botten” en een “schedel” als decoratie, en laat opnieuw rijzen.
  5. Bak: Bak op 200°C gedurende 15 minuten, verlaag daarna naar 180°C tot het brood goudbruin is.
  6. Afwerken met siroop en suiker: Bestrijk met een suikersiroop en bestrooi met suiker.

Rafael Bermudez’ 50-jarige inspirerende verhaal: van kind tot leider

Het verhaal van Rafael Bermudez is een krachtig inspirerende verhaal van veerkracht, liefde en leiderschap. Van zijn bescheiden begin in Mexico tot het worden van directeur bij Nuestros Pequeños Hermanos (NPH) Mexico, Rafa’s transformatie inspireert hoop voor kinderen die voor vergelijkbare uitdagingen staan.

Overwinnen van vroege uitdagingen

Rafael Bermudez kwam in 1974, op slechts vijfjarige leeftijd, samen met zijn vijf broers en zussen aan bij NPH. Hij kwam uit een kleine, arme stad, wat zijn jeugd sterk vormde. Omdat hij zo jong was toen hij bij NPH aankwam, had hij geen duidelijke herinneringen aan zijn biologische moeder. Een tijdlang dacht hij zelfs dat zijn oudere zus, Alicia, zijn moeder was, totdat zij hem uiteindelijk tijdens een bezoek aan NPH de waarheid onthulde. Dat moment markeerde het begin van zijn zoektocht naar zijn identiteit.

Een nieuw thuis bij NPH

Rafaels eerste dag bij NPH was in het huis in Cuernavaca, waar hij een sociale evaluatie onderging. Als een van de jongste kinderen werd hij toegewezen aan Casa Colman, waar nonnen voor de kinderen zorgden. Het aanpassen was een moeilijk proces voor hem. Omdat hij uit een arme, landelijke omgeving kwam, was de grootsheid van NPH overweldigend voor hem als kind. Toch markeerde die eerste indruk het begin van een levenslange relatie.

De familie hereniging: Een mijlpaal in zijn inspirerende verhaal

Rafael, binnen NPH bekend als “Oom Rafa”, had in het begin moeite zich aan te passen, vooral omdat hij gescheiden was van zijn broers en zussen (in Mexico hadden we verschillende kinderdorpen voor verschillende leeftijden). Zij woonden namelijk in verschillende NPH-huizen op kilometers afstand. Omdat hij gewend was altijd dicht bij hen te zijn, veroorzaakte die afstand veel pijn. Echter, na verloop van tijd werd Vader William Wassons visie werkelijkheid: de hele NPH-familie werd herenigd in Casa San Salvador, Miacatlán. Daardoor konden Rafael en zijn broers en zussen weer samen zijn en hun leven delen met de andere kinderen van de NPH-familie.

Koesteren van herinneringen

Rafael herinnert zich zijn eerste kerst bij NPH met veel plezier. De liedjes, spelletjes, piñata’s en het snoep lieten hem zien dat hij op een veilige plek was, waar hij en zijn broers en zussen welkom waren. Jaarlijkse evenementen zoals de Heilige Week en Allerheiligen gaven hem het gevoel bij een grote familie te horen. Dankzij de nalatenschap van Vader Wasson werd NPH een toevluchtsoord waar Rafa niet alleen veiligheid, maar ook liefde en een gevoel van erbij horen vond.

De erfenis voortzetten

Rafa, met zijn levensverhaal eerst als begunstigde en nu als nationaal directeur van NPH Mexico, wil deze nalatenschap voortzetten. “Voor mij is het grootste geschenk om elk van de kinderen te begeleiden en te ondersteunen door hun verschillende levensfasen. Het zien van hun afstuderen en doorgaan naar de universiteit motiveert me enorm om door te gaan met Vader Wassons missie. Hij wilde dat we een grote familie zouden zijn, en ik geloof dat dit nog minstens 70 jaar zo zal blijven,” concludeerde Bermudez.

Conclusie

Het inspirerende verhaal van Rafael Bermudez gaat niet alleen over tegenslagen overwinnen. Het gaat ook over de kracht van gemeenschap, liefde en leiderschap bij het veranderen van levens. Zijn reis van kwetsbaar kind tot leider in Latijns-Amerika inspireert velen. Ook benadrukt het belang van medemenselijkheid en steun voor een betere toekomst.

Doe mee aan de beweging

Wil je bijdragen aan de positieve veranderingen in het leven van kinderen in Latijns-Amerika? Overweeg dan om betrokken te raken bij NPH. Jouw steun kan het verschil maken in de levens van vele kinderen en hen helpen om hun dromen waar te maken.

Tamales voor een betere toekomst

In onze nieuwsbrief over voedsel en water deelden we hoe onze kinderdorpen het land bewerken en voedsel telen om zelfvoorzienend te zijn. We ondersteunen ook gezinnen in de gemeenschap met advies en hulp om in hun eigen basisbehoeften te voorzien, zodat ze een duurzame toekomst voor zichzelf kunnen uitbouwen. Daarnaast bieden we de nodige hulp aan kinderen die niet voldoende gezonde voeding krijgen. Bij ons krijgen ze gezonde maaltijden om gezond op te groeien, zoals kleine Alexandra uit El Salvador. Wiens ouders fruit en tamales verkoopt om geld te verdienen.

Gezonde maaltijden en onderwijs bij NPH El Salvador

Alexandra werd geboren in een straatarm gezin in El Salvador, waar honger en ondervoeding dagelijkse realiteit zijn. Het meisje, toen twee jaar oud, had te kampen met ernstige ondervoeding en voortdurende virale problemen zoals griep, maagklachten en diarree. 

Voor kinderen zoals Alexandra kan een gebrek aan de juiste medische zorg fataal zijn. Zonder interventie kunnen symptomen van ondervoeding bij laag-inkomensgezinnen in El Salvador snel verergeren, vooral door beperkte toegang tot schoon water, sanitaire voorzieningen en gezondheidszorg.

Tamales recept

Tamales zijn een smakelijke mix van maïsdeeg en vulling, gestoomd in maïsschillen of bananenbladeren. Hoewel Mexicaanse tamales het bekendst zijn, wordt dit gerecht in heel Centraal- en Zuid-Amerika omarmd, waarbij elke cultuur zijn eigen draai eraan geeft. De kinderen in onze dorpen zijn dol op tamales!

Dit tamalesrecept werd met onze lezers gedeeld via onze nieuwsbrief om hen te verbinden met de echte verhalen achter onze missie. Nu willen we dat ook jij het probeert!

Ingrediënten:

  • 7 kopjes verse maïskorrels
  • 170g ongezouten boter
  • ½ kopje kristalsuiker
  • 1 ei
  • ½ el zout
  • ½ tl bakpoeder
  • ½ kopje gedroogd maïsmeel
  • 20 gedroogde maïsschillen, 30 minuten geweekt in warm water

Bereidingswijze:

  1. Voeg de maïskorrels in porties toe aan een blender en pureer tot een glad mengsel.
  2. Klop in een kom met een elektrische mixer de boter en suiker tot een bleek mengsel. Voeg het ei, zout en bakpoeder toe en meng alles. Voeg het meel en de gepureerde maïs toe en mix tot een los, glad deeg.
  3. Leg een maïsschil plat voor u neer met de brede kant naar u toe. Verspreid 3 eetlepels van het deeg over de brede kant van de maïsschil, laat een rand van 2,5 cm aan de zijkanten vrij.
  4. Rol de lange zijden van de maïsschil samen over de vulling.
  5. Herhaal dit met de overige maïsschillen en deeg. Plaats de tamales met de naad naar beneden in een stoompan en voeg ongeveer 1,25 cm water toe. Dek af met een goed sluitend deksel en stoom gedurende 1 uur. Voeg indien nodig extra water toe.
  6. Haal de tamales uit de stoompan en serveer. Smakelijk!

De smaak te pakken? Schrijf u in op onze nieuwsbrief!

Onze nieuwsbrief zit vol met inspirerende verhalen zoals dat van Alexandra, die laten zien hoe uw steun het leven van kinderen verandert. U ontvangt speciale updates, exclusieve inhoud, en af en toe een heerlijk recept zoals deze!

Alexandra was ondervoed, maar is nu klaar voor de toekomst

Alexandra werd geboren in een straatarm gezin in El Salvador, waar honger en ondervoeding dagelijkse realiteit zijn. Het meisje, toen twee jaar oud, had te kampen met ernstige ondervoeding en voortdurende virale problemen zoals griep, maagklachten en diarree.

De ouders van Alexandra werken in de landbouw, maar kunnen amper de eindjes aan elkaar knopen om hun zes kinderen te voeden. Om te overleven verzamelen ze brandhout en verkopen ze mango’s en tamales.

Helaas is Alexandra en haar familie geen uitzondering. Volgens een recent rapport van de Verenigde Naties lijdt 6,5% van de mensen in Latijns-Amerika en het Caribisch gebied honger, waaronder 43,2 miljoen mensen, veelal kinderen.

Snelle actie van levensbelang bij ondervoeding in El Salvador

Voor kinderen zoals Alexandra kan een gebrek aan de juiste medische zorg fataal zijn. Zonder interventie kunnen symptomen van ondervoeding bij laag-inkomensgezinnen in El Salvador snel verergeren, vooral door beperkte toegang tot schoon water, sanitaire voorzieningen en gezondheidszorg.

Ondervoeding heeft blijvende gevolgen voor de groei, ontwikkeling en het welzijn van een kind. Vooral kinderen uit afgelegen gebieden lopen een groot risico. Gelukkig kregen Alexandra en haar broer op tijd hulp bij het NPH-ziekenhuis, waar ze de juiste voeding en zorg kregen.

Alexandra en haar familie
Alexandra en haar familie

Toegang tot gezondheidszorg is cruciaal

Het NPH-ziekenhuis biedt voornamelijk zorg aan kinderen uit het kinderdorp, maar staat ook drie dagen per week open voor kinderen uit de omliggende gemeenschappen. Dit biedt hoop voor gezinnen zoals dat van Alexandra. “Veel andere gezinnen zijn echter aangewezen op de publieke gezondheidszorg, waar goede behandeling niet gegarandeerd is,” waarschuwt dokter Karla. Voor gezinnen met beperkte middelen zijn zelfs de kosten van transport en voedsel vaak te hoog om naar een dokter te kunnen gaan.

Voor kinderen zoals Alexandra organiseert NPH jaarlijkse gezondheidscontroles. Dit stelt artsen in staat hun ontwikkeling te volgen en bij te sturen waar nodig. Dankzij deze zorg gaat het nu beter met Alexandra. Ze is inmiddels vijf jaar oud en haar gezondheid is aanzienlijk verbeterd, hoewel ze nog maagklachten heeft.

Een betere toekomst dankzij NPH

Op de NPH-school krijgt Alexandra voedzame maaltijden, wat haar gezondheid en groei ondersteunt. Dit is niet alleen voor Alexandra zelf een opluchting, maar ook voor haar ouders, Carolina en Enrique, die weten dat hun dochter op school veilig is en goed te eten krijgt. “Ik weet dat ze veilig is op school en maaltijden krijgt, terwijl ik op het veld werk,” zegt Carolina.

Ondanks de uitdagingen heeft Alexandra een positieve kijk op de toekomst. “Ik speel graag met mijn vriendinnen op school. Maar het allerleukste vind ik het ontbijt! Bonen, tomaten, brood en melk… Ik hou van bonen!” zegt ze giechelend.

Dankzij de zorg van NPH en de voortdurende ondersteuning is Alexandra nu klaar voor een betere toekomst, een toekomst zonder honger.

Alexandra